中贡生或举人的“乡饮酒”宴会，北燕沿用。

    饮宴之中必须先奏响《鹿鸣》之曲，随后朗读《鹿鸣》之歌以活跃气氛，显示某公才华。《鹿鸣》原出自《诗经 小雅》中的一首乐歌，一共有三章，三章头一句分别是“呦呦鹿呜，食野之苹”。“呦呦鹿鸣，食野之嵩”。

    “呦呦鹿鸣，食野之芩。”其意为鹿子发现了美食不忘伙伴，发出“呦呦”叫声招呼同类一块进食。认为此举为美德，于是上行下效，天子宴群臣，地方官宴请同僚及当地举人和地方豪绅，借此来收买笼络人心，展示自己礼贤下士。还认为乐歌“用之于宾宴则君臣和”，有了美食而不忘其同伙，表示这是君子之风。

    又一说为，鹿与“禄”谐音，人们常以鹿来象征“禄”的含义，以此为升官发财的盼望，而新科入举乃是入“禄”之始。但由于读书之人自谦含蓄，并不愿将财富放在嘴边，于是取了“鹿鸣”这么一个富有诗意的名字。

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